Über mich | Portfolio

Die Diagnose Zöliakie wurde bei mir erst nach einem langen Leidensweg gestellt. Da mein Darm immer entzündet war, hatte sich zusätzlich eine Fruktose Unverträglichkeit eingeschlichen.
Durch die vielen Einschränkungen in der Lebensmittelauswahl sowie die täglichen Durchfälle entwickelte sich ein Vitaminmangel. Erst mit der Diagnose “Zöliakie” und der Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung, sowie nach einer intensiven Darmbehandlung, ging es mir deutlich besser. Mit dem Verschwinden der Entzündungen bildete sich die Fruktose Unverträglichkeit zurück und ich konnte wieder die leckeren Früchte essen.

Ich habe vielfache Erfahrung mit Unverträglichkeiten und kann Ihre Beschwerden und Ängste sehr gut verstehen. In all den Jahren habe ich sehr viel ausprobiert und habe für mich den optimalen Weg für eine besseres Wohlbefinden gefunden. Meine eigenen gesundheitlichen Probleme haben mich dazu gebracht, Ernährungsberaterin zu werden. Zwar war ich früher in der Apotheke tätig, aber ich konnte mit Medikamente nur die Symptome lindern.

Heute ist mir eine vielfältige, gesunde Ernährung wichtiger denn je. Meine eigenen Erfahrungen sind für meine Beratung sehr wertvoll. Ich begleite Sie sehr gerne auf Ihrem eigenen Weg zu einer besseren Gesundheit. Was ich geschafft habe, können Sie auch!